فوائد القهوة وأضرارها: كل ما تريد معرفته قبل أن تشرب فنجانك التالي هل تساءلت يوماً عن تأثير فنجان القهوة الصباحي على صحتك؟ وهل ما تسمعه عن فوائد هذا المشروب الساحر حقيقي أم مجرد أساطير متداولة؟ في عالم يستهلك فيه البشر…

البطاطا المحشية (تكفتكة نباتية): وصفة شهية ومغذية هل تبحث عن طبق نباتي لذيذ يمكن أن يرضي جميع أفراد العائلة؟ ألم تجرب بعد سحر البطاطا المحشية التي تجمع بين بساطة المكونات وغنى النكهات؟ تعتبر البطاطا المحشية من الأطباق الرئيسية المميزة في…

تُعد بسطيلة الدجاج المغربية واحدة من أكثر الأطباق شهرة في المطبخ المغربي، وتُقدّم غالبًا في المناسبات والأعياد كوجبة احتفالية مليئة بالنكهات الفاخرة. تجمع هذه الوصفة بين لحم الدجاج المفروم الطري،

الكسكس المغربي بالخضار ولحم الضأن الكسكس المغربي بالخضار ولحم الضأن 🍽️ عدد الحصص: 4 أشخاص⏱️ وقت التحضير: 30 دقيقة🔥 وقت الطهي: 1 ساعة و30 دقيقة🧇 نوع الطبق: رئيسي🔥 السعرات الحرارية (لكل حصة): حوالي 520 سعرة حرارية المكونات: الطريقة: نصائح مفيدة:…

دجاج بارياني شرقي-غربي – نكهة هندية بأناقة غربية مزيج رائع بين الأصالة الهندية وتقنيات الطهي الغربية، حيث يُطهى الدجاج المتبل بالزبادي والبهارات على الطريقة الفرنية أو الشهية المشوية، ويُقدم مع أرز بسمتي بالزعفران وصلصة طماطم كريمية. المكونات: للدجاج: للأرز: للتقديم…

باذنجان محشي باللحم والكينوا باذنجان محشي باللحم والكينوا – نسخة شرقية صحية 🍆وجبة غنية بالبروتين والألياف، خفيفة ولذيذة، تجمع بين الطعم الشرقي الأصيل وعناصر غذائية متقدمة. استبدال الأرز بالكينوا يمنحها قيمة غذائية أعلى من حيث البروتين الكامل والهضم البطيء. ⏱️…

سلطة كينوا مع خضار مشوية وفطر (عشاء خفيف وصحي) المكونات:   1 كوب كينوا خضار مشوية (كوسا، باذنجان، فلفل) 100 غرام فطر مطهو عصير ليمون زيت زيتون ملح، كمون، بقدونس الطريقة: تُقدم باردة أو دافئة. تُغسل الكينوا وتُسلق في ماء…

وصفة كفتة اللحم بالطماطم خطوة بخطوة – ألذ طبق شعبي في المطبخ العربيإذا كنت تبحث عن وجبة دافئة، شهية، وتشبه طعم البيت، فلا تبحث بعيدًا! تُعد كفتة اللحم بالطماطم واحدة من أشهى الأكلات الشعبية في المطبخ العربي، تُحضّر بسهولة وتُقدّم…

🌿 1. دجاج مشوي مع خضار مشوية (وصفة صحية ولذيذة) المكونات: 2 صدور دجاج1 حبة بطاطس مقطعة شرائح1 حبة كوس 1حبة فلفل ألوان1 حبة بصل مقطعة أرباع3 ملاعق زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروسنصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفةنصف ملعقة…